البيتين مادة قلوية طبيعية تمامًا ، وُجدت عام 19 ^ذ قرن في أوروبا وتم استخراجه من جذر الشمندر. في الوقت الحاضر ، يمكن تجميع البيتين في هيدروكلوريد البيتين ، والبيتايين اللامائي و مونوهيدرات وفقًا للشكل. دعنا نتحدث اليوم عن فعالية البيتين أحادي الهيدرات الصالح للأكل.

من ناحية ، يعتبر مونوهيدرات البيتين مادة فريدة يمكن أن تمنع ارتفاع ضغط الدم ، ولها تأثير فوري على أمراض القلب والأوعية الدموية في الجسم ، وبالتالي تحافظ على موثوقية الدورة الدموية وتمنع ترسب الكوليسترول والدهون في الجسم في الأوعية الدموية ، ثم يحسن نفاذية الأوعية الدموية للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي في الجسم لفترة طويلة. ومع ذلك ، فإن أحادي الهيدرات لا يقلل بشكل كبير من تأثير ارتفاع ضغط الدم الموجود مسبقًا.

من ناحية أخرى ، منع الكبد الدهني هو أحد الوظائف الرئيسية لمونوهيدرات البيتين ، فهو لا يستطيع فقط الحفاظ على توازن الأحماض الدهنية غير المشبعة في جسم الإنسان ، ويمكن أن يسرع عملية التمثيل الغذائي للحمض في جسم الإنسان ، ويمكن أن يقلل من كمية الكوليسترول في جسم الإنسان ، ويمكن أن تمنع هضم الدهون في الجسم وامتصاصها ، علاوة على ذلك ، يمكن أن تمنع تراكم الدهون في الكبد لتجنب الكبد الدهني.