البيتين يمكن أن يحسن بسرعة قدرة الجلد والشعر على الاحتفاظ بالرطوبة ، وله خصائص فريدة لترطيب وحماية أغشية الخلايا ، ويمكن أن يزيد من قابلية ذوبان المكونات النشطة في الماء ، ويقلل من تهيج المواد الخافضة للتوتر السطحي أو أحماض الفاكهة على الجلد. تم استخدام البيتين على نطاق واسع في منتجات العناية بالبشرة ومنتجات العناية بالشعر ومنتجات العناية بالفم ومنتجات العناية الشخصية الأخرى.

المادة التناضحية العضوية هي نوع من المواد التي تحمي النشاط الأيضي في الخلية وتقاوم الضغط الأسموزي لتثبيت البنية الجزيئية. مثل السكريات والبوليولات والأحماض الأمينية ومشتقاتها ، يعتبر البيتين أحد المكونات العضوية الرئيسية. أظهرت الدراسات العلمية أنه كلما كانت البيئة جافة أو مالحة ، زاد محتوى البيتين في الخلايا البيولوجية. تتراكم خلايا الجلد أو تطلق مادة تناضحية عضوية لتغيير تركيز المادة التناضحية داخل الخلية ، وبالتالي تحافظ ديناميكيًا على حجم الخلية وتوازن الماء. في الضغط التناضحي العالي الخارجي ، مثل جفاف طبقة البشرة الخارجية أو التعرض للأشعة فوق البنفسجية ، سوف يتسبب في فقد كمية كبيرة من خلايا الجلد التناضحية ، مما يؤدي إلى موت الخلايا المبرمج في البشرة ، ويمكن أن يمنع تناضحي البيتين هذه العملية بشكل كبير.

يستخدم البيتين في منتجات العناية الشخصية كمادة تناضحية عضوية لتحقيق التوازن الأسموزي لخلايا الحماية من خلال اختراق بشرة الجلد ، وذلك لزيادة المحتوى المائي للجلد السطحي. آلية الترطيب الفريدة للبيتين تجعل أداء الترطيب يختلف عن أداء الترطيب. المرطبات الشائعة مقارنة بهيالورونات الصوديوم ، للبيتين تأثير ترطيب طويل الأمد حتى في التركيزات المنخفضة جدًا.