المحتوى من البيتين يحتوي على نسبة عالية من الشمندر والذرة. في الوقت الحاضر ، هناك بشكل رئيسي استخراج المياه واستخراج الكحول والتوليف الكيميائي. بشكل أساسي ، قم بتحويل الميثيل إلى اليسار واليمين ، وضبط الضغط الاسموزي ، وجذب عمل الطعام ، ومحاربة الإجهاد ، وإعادة توزيع الدهون في الجسم ، والوظيفة الفسيولوجية مثل فيتامين مستقر. من المهم جدًا إضافة البيتين إلى علف الأبقار من أجل نمو أبقار اللحم.

الأبقار هي أبقار تُربى لإنتاج اللحوم (تختلف عن أبقار الألبان المستخدمة في إنتاج الألبان). يُعرف لحم الأبقار الناضجة أو شبه الناضجة باسم لحم البقر. في إنتاج لحوم الأبقار هناك ثلاث مراحل رئيسية: عمليات الأبقار ، والخلفية ، وعمليات التسمين.

بالنسبة للماشية المفطومة ، يمكن للبيتين أن يحسن أداء النمو ، و 600 مجم / كجم من البيتين له أفضل تأثير. 800 مجم / كجم من البيتين يمكن أن يزيد من قابلية هضم المادة الجافة والبروتين الخام ، ويزيد من نشاط الإنزيم المحلل للبروتين ، ويزيد من معدل اللحوم الخالية من الدهون ، ويقلل من الإسهال المعدل ، ويقلل من نيتروجين اليوريا ويزيد من قدرة مصل الدم على الارتباط الكلي بالحديد.

وبالمثل ، فإن إضافة البيتين يمكن أن يزيد المكسب اليومي ويقلل من علف الماشية النامية. من خلال تحسين محتوى عضلات الظهر الطويلة والدهون الخام للماشية النامية ، يمكن تحسين جودة لحم البقر بشكل أساسي عن طريق زيادة الاحمرار وتقليل الصفرة وفقدان الطهي وقوة القص وتحسين درجة الرخام.

أخيرًا ، يمكن أن تؤدي إضافة البيتين إلى تحسين نسبة اللحوم الخالية من الدهون ومحتوى الدهون العضلي في الأبقار الملقحة ، وتقليل نسبة الدهون وسمك الدهن ، وتحسين جودة الذبيحة. قد يكون سبب تحسين مستوى الأحماض الدهنية العضلية بواسطة البيتين هو أن البيتين يعزز امتصاص الأحماض الدهنية أكثر من الأكسدة.