في الوقت الحاضر ، يبدو أن لدى كل شركة للتغذية الرياضية نوعًا من المكونات السرية التي ستحدث ثورة في أدائك. في الواقع ، العديد من هذه المكملات لم يتم اختبارها وليس هناك ما يضمن أنها ستنجح.
ما هو البيتين؟
بيت اوه عين
البيتين (البيتين اللامائي) هو (مادة كيميائية / مادة / جزيء) موجود بشكل طبيعي في الكائنات الحية الدقيقة والنباتات والحيوانات مثل القمح والسبانخ والبنجر والمحار. الاسم يأتي في الواقع من أصله في بنجر السكر. توجد أيضًا بشكل طبيعي في أجسامنا ، وإن لم تكن على نفس المستوى تمامًا. يمكن أيضًا تسمية مركب تريميثيل جليسين الأمونيوم الموجود في البيتين باسم ليسين أو أوكسينيورين.
على المستوى الكيميائي ، البيتين هو حمض الجلايسين الأميني مع ثلاث مجموعات ميثيل مرتبطة به. يؤدي البيتين وظيفتين رئيسيتين في الجسم. إنه يعمل كمتبرع ميثيل وأسموليت.
ما هي متبرعي الميثيل والأوسمولات؟
حسنا هنا هو الجزء العلمي. تحمل معنا ، لن نعقد كثيرًا ولكننا نريد أن تكون على علم بما يحدث بالفعل مع هذا المكمل وخلايا عضلاتك.
يحتوي البيتين على جزيئات كربون وهيدروجين تسمى مجموعات الميثيل عند دمجها. عندما يتم تمرير هذه المجموعة من الجزيئات في جميع أنحاء الجسم ، تسمى مثيلة - وهي جزء مهم للغاية من العديد من العمليات الجسدية مثل تخليق البروتين.
كونه أسموليت يعني أن البيتين يساعد في موازنة مستويات السوائل حول الخلايا ، داخل وخارج الغشاء. سنتعلم لاحقًا كيف تزيد هذه العملية من كتلة العضلات.
تمت الموافقة على البيتين للعلاجات الطبية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الهوموسيستين (المرتبط بضعف العظام وأمراض القلب ومشاكل البصر). يحتوي البيتين أيضًا على مجموعة واسعة من الاستخدامات الطبية الأخرى مثل علاج أمراض الكبد والاكتئاب وفشل القلب الاحتقاني ، فضلاً عن الوقاية من أورام القولون غير السرطانية والسمنة.
英语
西班牙语