البيتين (تريميثيلجليسين) هو أسموليت عضوي موجود في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك السبانخ والبنجر والحبوب الكاملة. أدى تناول مكملات البيتين لمدة 10-15 يومًا إلى تحسين الأداء في العديد من الدراسات ولكن مع نتائج متفاوتة: Lee et al. تم الإبلاغ عن زيادة إنتاج الطاقة وإنتاج القوة ، في حين أبلغ آخرون عن تحسينات في التحمل العضلي ولكن ليس القوة. من ناحية أخرى ، Del Favero et al. أبلغ عن عدم وجود تحسينات في خرج الطاقة أو القوة أو تكوين الجسم مع 10 أيام من العلاج بالبيتين ؛ ومع ذلك ، تم توجيه الموضوعات لتجنب التدريب وتوقفت المكملات قبل 5 أيام من اختبار الأداء.

على حد علم ، درست دراستان فقط آثار البيتين على تكوين الجسم والتضخم عند البشر. لم يحسن البيتين تكوين الجسم في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، والذين يعانون من قلة الحركة والذين يعانون من نقص في السعرات الحرارية بمقدار 500 كيلو كالوري / يوم بعد 12 أسبوعًا من المكملات. وبالمثل ، فإن 10 أيام من مكملات البيتين لم تحسن تكوين الجسم لدى الذكور الشباب المستقرين. على الرغم من أن البحث محدود في البشر ، فقد ثبت أن مكملات البيتين المزمنة تقلل الكتلة الدهنية وتزيد من كتلة العضلات في الحيوانات. لوحظت تحسينات أكبر في تكوين الجسم مع مكملات البيتين عندما أعطيت الخنازير مساحة إضافية للحركة والتمرين ، مما يشير إلى أن البيتين قد يمارس التأثيرات الأكثر تأثيرًا على النمو في ظل ظروف الإجهاد الأيضي أو التغذوي. لأن الموضوعات في Schwab et al. وديل فافيرو وآخرون. طُلب منهم عدم ممارسة الرياضة ، فقد يكون عدم وجود ضغوط استقلابية قد أضعف تأثيرات البيتين. نظرًا للتأثيرات المعززة للحركة في الخنازير وعدم الفعالية المبلغ عنها في البشر المستقرين وغير الممارسين ، فإننا نفترض أن تأثيرات البيتين على تكوين الجسم والقوة والقوة قد تكون أكثر وضوحًا عندما تحدث المكملات على مدى عدة أسابيع مصحوبة ببرنامج تدريب المقاومة .

من خلال التبرع بمجموعة الميثيل لنقل Hcy إلى الميثيونين (Met) ، يزيد البيتين من استقلاب Hcy وتوافر مانح الميثيل العالمي ، S-adenosylmethionine (SAM). نفترض أن مكملات البيتين قد تعزز تخليق البروتين وبالتالي تحسن تكوين الجسم عن طريق تقليل Hcy و homocysteine ​​thiolactone (HCTL). يضعف Hcy بشكل مباشر إشارات الأنسولين عن طريق تقليل تنشيط ركيزة مستقبلات الأنسولين -1 (IRS-1) وبالتالي تثبيط الفسفرة Akt. علاوة على ذلك ، يتم استقلاب Met الغذائية الزائدة لتكوين Hcy ويساهم كل من استهلاك Met الغذائي العالي والزيادة الناتجة في Hcy في البلازما في ارتفاع HCTL. علاج قصير (10 دقائق) HCTL يمنع إشارات الأنسولين ، بما في ذلك تعبير mRNA بوساطة الأنسولين وتخليق البروتين. يشير هذا إلى أن HCTL أكثر فعالية من Hcy في تعزيز مقاومة الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن HCTL يعدل مخلفات بروتين ليسين ، مما يسبب تراكم البروتين ، ويعطل الإنزيمات المرتبطة بتخليق البروتين.

لم يتم الإبلاغ عن تركيزات البلازما Hcy أو HCTL في قوة الرياضيين. بالنظر إلى أن قدرة التحويل عبر الميثيل تعتمد على حمض الفوليك والبيتين في البلازما ولأن مدربي الأثقال يستهلكون بانتظام كميات زائدة من Met و عدم كفاية حمض الفوليك والبيتين ، فقد تتأثر عملية تحويل الميثيل Hcy مما يؤدي إلى زيادة إنتاج HCTL. وبالتالي ، من خلال تقليل إشارات مستقبلات الأنسولين ، قد يؤدي ارتفاع HCTL في رافعي الأثقال إلى الإضرار بتكوين الجسم مباشرةً عن طريق تثبيط تعبير mRNA وتخليق البروتين.

في البالغين الأصحاء ، أدى تناول 500 مجم من البيتين إلى تقليل Hcy في البلازما أثناء الصيام وتخفيف ارتفاع Hcy لمدة 24 ساعة بعد حمل Met ، ويقلل العلاج بالبيتين HCTL في المرضى الذين يعانون من قدرات تحويل الميثيل المعرضة وراثيًا ؛ ومع ذلك ، حتى الآن لا توجد تقارير منشورة تحقق في آثار تناول البيتين على HCTL في الأشخاص الأصحاء. نحن نفترض أنه من خلال زيادة قدرة نقل الميثيل ، فإن مكملات البيتين تقلل من Hcy في البلازما وبالتالي قد تقلل من توليد HCTL ، مما يؤدي إلى تحسين إشارات الأنسولين وتخليق البروتين العضلي الليفي ، وفي النهاية تعزيز مكاسب العضلات والقوة. لذلك ، كان الغرض من هذه الدراسة هو التحقيق في الآثار شبه المزمنة للبيتين على القوة والقوة وتكوين الجسم أثناء تدريب المقاومة لدى الذكور ذوي الخبرة المدربين على القوة. بالإضافة إلى ذلك ، تم قياس HCTL في البول لتحديد ما إذا كان البيتين يؤثر على الأداء عن طريق تقليل HCTL في البلازما. افترضنا أن مكملات البيتين ستحسن القوة والقفز العمودي والأطراف CSA وتكوين الجسم بين الأسبوع الأول والأسبوع السادس على العلاج الوهمي. افترضنا أيضًا أن مكملات البيتين ستقلل HCTL البولي على مدار 6 أسابيع.