البيتين موجود على نطاق واسع في الحيوانات والنباتات. الصيغة الجزيئية للبيتين هي C5H11NO2 ، والوزن الجزيئي هو 117.15 ، والاسم العلمي هو تريميثيل أمونيوم هيدانتوين أو ملح الجلايسين ثلاثي ميثيل أمين. يمكن أن تجلب تربية الخنازير بالبيتين فوائد اقتصادية كبيرة للمزارعين.

الميثيل مادة ضرورية لتخليق بعض الأحماض الأمينية والغدد في الخنازير ، لأنها غير مستقرة للغاية ، ولا يمكن توفيرها إلا عن طريق الطعام. الكولين والميثيونين مصادر مهمة لمجموعات الميثيل في الخنازير. يمكن للبيتين أيضًا توفير مجموعات الميثيل ، لذلك يمكن أن تحل جزئيًا محل دور الميثيونين في الجسم في التبرع بالميثيل.
يرتبط البيتين ارتباطًا وثيقًا بعملية التمثيل الغذائي للميثيونين. يمكنه توفير مجموعات الميثيل ، وبالتالي تقليل استهلاك الميثيونين وله تأثير في تعزيز التأثيرات الفسيولوجية للميثيونين. يتم تخزين البيتين الخارجي الذي تمتصه الحيوانات بشكل أساسي في الكبد ويمكن أن يزود مجموعات الميثيل بالتخليق الكيميائي للمواد المهمة في الجسم.

تظهر الأبحاث أن الاستخدام المختلط للأدوية المضادة للفطريات الحاملة للبيتين يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالكوكسيديا في الحيوانات ، ومن ثم يحسن وظيفة نموها ومقاومتها. خاصة بالنسبة للخنازير الصغيرة ، فإن إضافة البيتين في طعامها يمكن أن يحسن وظائف الأمعاء ويمنع الإسهال ، ويزيد من تناول العلف ، وهو أمر له قيمة عملية بارزة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إضافة البيتين في العلف يمكن أن يخفف من استجابة الخنازير للضغط ، ومن ثم يحسن تناول العلف ومعدل نمو الخنازير المفطومة.