بالإضافة إلى الاعتماد على الرؤية ، ترتبط تغذية الأسماك أيضًا بالرائحة والذوق . على الرغم من أن مدخلات الطعم الاصطناعي في الاستزراع المائي شاملة ، إلا أنها لا تكفي لإثارة شهية الحيوانات المائية. ثلاثي ميثيل الجليسين هو عامل جذب مثالي بسبب طعمه الحلو الفريد وطعم أومامي الحساس للأسماك والجمبري.

يمكن أن تؤدي إضافة 0.5٪ إلى 1.5٪ بيتين في أعلاف الأسماك إلى تحفيز رائحة وطعم جميع الأسماك والروبيان س والقشريات الأخرى التي تلعب دورًا مهمًا في تحفيز الأعلاف وتحسينها استساغة الأعلاف ، تقصير وقت التغذية ، وتعزيز الهضم والامتصاص ، معجل عمل نمو الأسماك والروبيان وتجنبه عمل تلوث المياه الناجم عن نفايات الأعلاف.

إضافة البيتين في العلف ، والذي يمكن أن يقصر من 1/3 إلى 1/2 وقت التغذية ويزيد من المدخول من macrobrachium roسenbergii. الأعلاف التي تحتوي على البيتين هكتار s تأثير الطعم الواضح على الكارب والبرية لابيو . يمكن للبيتين أيضًا أن يعزز الإحساس بطعم الأحماض الأمينية الأخرى للأسماك ، ويعزز تأثير الأحماض الأمينية.

البيتين له تأثيرات على زيادة الشهية و تعزيز عمل مقاومة الأمراض والمناعة ، كما يمكن أن تحل مشاكل رفض تناول الطعم عن طريق الأسماك والروبيان المريضة وتعويض قلة تناول الطعام للأسماك والروبيان تحت حالة الإجهاد .